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grüne Ginkgoblätter am Baum mit Sonnenstrahlen von oben als Symbol für ein langes gesundes Leben
Logo mit einem Ginkgoblatt oranger Schrift und dem Text Flora Fauna Ernährungsberatung Vanessa Heymer auf transparentem Hintergrund
Gingkoblatt in orange
Gingkoblatt in orange

Zertifizierte Ernährungsberatung
mit Herz

in Berlin Mitte, Friedrichshain & Online

Gingkoblatt in orange
Gingkoblatt in orange
Ernährungsberaterin in schwarzer Kleidung mit langen Haaren sitzt zugewandt auf einem Holzsessel im Beratungszimmer und lächelt

Ernährungsberatung und -therapie Vanessa Heymer

Ich bin studierte Ernährungsberaterin und möchte Sie motivieren sich mit den Themen Gesundheit und Ernährung einmal neu zu befassen - denn essen müssen wir Alle, ein Leben lang.

In meiner Beratung entwickeln wir gemeinsam für Sie geeignete Ernährungs- und Lebensstilstrategien, um Ihr Wohlbefinden zu steigern und Lebensqualität zu gewinnen. Sie sind Experte für ihr Leben und ich Expertin für die Ernährung und Stoffwechselgesundheit.

Die Kosten der Ernährungstherapie werden anteilig von den Krankenkassen übernommen.

Im kostenlosen Kennlerngespräch berate ich Sie zu Ihrem Anliegen und beantworte Ihre Fragen. Ich freue mich auf Sie!

junge Frau mit langen dunkelblonden Haaren lächelt mit Pflanzen im Hintergrund

Philosophie

Jeder Mensch und seine Essgewohnheiten sind einzigartig.

Meine Arbeitsweise orientiert sich am aktuellen wissenschaftlichen Kenntnisstand und der Praxiserfahrung. Ich kann Ihnen einen Blumenstrauß an Strategien und Optionen geben. Und Sie entscheiden selbst, was davon für Ihren Alltag anwendbar ist. 

Beratungsschwerpunkte

Die Beratung basiert auf einer ausführlichen Anamnese und ggf. Körperanalyse. Wir besprechen Ihre aktuellen Ernährungsgewohnheiten inkl. Stärken und Schwachstellenanalyse. Motivation, Bewegungs- und Schlafgewohnheiten sind für die meisten Zielsetzungen häufig genau so relevant, wie die Analyse der Ernährung.

Ernährungstherapie

Mit Ernährungstherapie können zahlreiche ernährungsabhängige und ernährungsbedingte Erkrankungen gelindert oder sogar geheilt werden.

Meine Schwerpunkte

Stoffwechsel und Gewicht

  • Übergewicht/ Adipositas

  • Insulinresistenz

  • Ernährung während der Behandlung mit Semaglutid/ Mounjaro/ Wegovy

Darmgesundheit

  • unspezifische Reizdarmbeschwerden

  • Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten

  • Ernährungsberatung Zöliakie

  • Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Entzündliche Erkrankungen

  • Rheumatische Erkrankungen

  • Psoriasis, Ekzeme, Neurodermitis

  • Weitere

Ernährungsberatung

Sie haben keine Erkrankung aber leiden an unspezifischen Beschwerden, wie z.B. Müdigkeit, Verdauungsbeschwerden oder sind oft krank? Oder wollen Sie einmal überprüfen lassen, ob Sie mit Ihrer Ernährung ausreichend versorgt sind?

Meine Schwerpunkte

  • Nährstoffanalyse

  • vegane und vegetarische Ernährung

  • Immunsystem

  • Gewichtsneutrale Beratung (Gesundheit fördern, ohne Druck, ohne Fokus auf das Gewicht)

  • Ernährung für Jugendliche

Leistungen

Ernährungsberaterinsitzt auf einem Holzsessel im Beratungszimmer lächelt und ist zugewandt
Ernährungsberaterin sitzt am Schreibtisch im Hintergrund ist ein Whiteboard mit der Zeichnung eines menschlichen Verdauungstraktes und ein Obstkorb auf dem Tisch

Ernährungs-
beratung

Ernährungs-
therapie

gesund sein & bleiben

mit ärztlicher Diagnose

Gruppenkurs -
Balance statt Ballast

abnehmen in motivierender Gemeinschaft

Ablauf

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Telefonat vereinbaren (15 min)
In einem kostenfreien Informationsgespräch von ca. 15 min, bespreche ich mit Ihnen ihr Anliegen und beantworte Ihre Fragen.

Erstgespräch/ Kennenlernen (60-90 min)
Ausführliche Ernährungs- und Gesundheitsanamnese, ggf. Körperanalyse, Bestimmung Ihrer Körperzusammensetzung, Zielbesprechung der Zusammenarbeit, Mitgabe eines Ernährungsprotokolls.

Führen des Ernährungstagebuchs, ggf. Laboranalyse
Das Ernährungstagebuch ist eine wichtige Grundlage für die folgende Zusammenarbeit. Eine Laboranalyse ist nicht immer notwendig aber manchmal sehr sinnvoll.

Die Beratungsgespräche (45-60 min)
Der Hauptteil unserer Zusammenarbeit. Sie erhalten: die Auswertung Ihres Ernährungsprotokolls, auf Sie zugeschnittene Ernährungs- und Verhaltensmaßnahmen, Arbeitsmaterialien, wir erarbeiten gemeinsam Wochenpläne, machen Übungen usw. Die Anzahl der Folgegespräche ist abhängig von der Ausgangslage, Ihrem Ziel und Ihrem Tempo und davon, wie viel Sie sich evtl. sogar selbstständig Zuhause erarbeiten wollen.

Abschlussgespräch (45-60 min)
Besprechen Ihrer Erfolge und Ausblick.
Übungen und Strategien zur Rückfallprophylaxe bzw. Aufrechterhaltung des Erfolgs
.

buntes Ofengemüse aus Kartoffeln, Tomate und Zwiebel mit mediterranen Kräutern auf einem hellgrauen Keramikteller
  • Wie funktioniert die Übernahme der Kosten durch meine Krankenkasse?
    Bei einer vorliegenden Erkrankungen beteiligen sich die gesetzlichen Krankenkassen an den ersten fünf Beratungen (nach § 43 SGB V) bis 85 % (bei unter 18 Jährigen bis 100 %) der Kosten. Beamte erhalten über die Beihilfe weitere Unterstützung. Um zu erfahren, wie hoch Ihr Zuschuss ist, informiere Sie sich bei Ihrer Krankenkasse oder schreiben Sie mir eine Nachricht. Ich kann Ihnen zu den gängigen Kassen die Sätze nennen. Die Kostenübernahme bzw. der Zuschuss bei einer privater Krankenversicherung ist vom jeweils geschlossenen Vertrag abhängig.
  • Bei welchen Erkrankungen werden die Kosten erstattet?
    Nach aktuellem Stand 09/2023 können folgende Erkrankungen erstattet/ bezuschusst werden, je nach Entscheidung der jeweiligen Krankenkasse: Adipositas | Übergewicht Adipositaschirurgie Arteriosklerose/ KHK Cholangitis/ Cholelithiasis COVID-19/ Long COVID Darmerkrankung Demenz Diabetes mellitus Dysphagie Essstörung Fütterstörung Fehlernährung Fettstoffwechselstörung Fettleber/ Leberzirrhose/ Hepatitis Gallenerkrankung Herzinsuffizienz Bluthochdruck I Hypertonie Hyperurikämie | Gicht Schilddrüsenfunktionsstörung I Hypothyreose | Hyperthyreose Lipödem | Lymphödem Magenerkrankung Mangelernährung Metabolisches Syndrom Nahrungsmittelallergie Nahrungsmittelunverträglichkeit Nephrologische Erkrankung Neurologische Erkrankung Onkologische Erkrankung Osteoporose Pankreaserkrankung Rheuma Speiseröhrenerkrankung Untergewicht Zöliakie
  • Werde ich gewogen und vermessen?
    Sie entscheiden, womit Sie sich wohlfühlen! Eine Messung ist nur eine von vielen Möglichkeiten der Erfolgskontrolle. Wenn Sie eine ausführliche Messung wollen, geben Sie mir vorab Bescheid.
  • Woher weiß ich, ob mir Ernährungsberatung/ -therapie bei meinen Beschwerden helfen wird?
    Ob ich dir tatsächlich weiterhelfen kann, besprechen wir im telefonischen Vorgespräch.

Standorte

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Berlin - Friedrichshain

Ebelingstraße 14 a, 10249 Berlin

in der Praxis Praxiskreis

030 40007790

nächste Straßenbahn Haltestelle: Straßmannstr. oder 12min zu Fuß vom S-Bahnhof Landsberger Allee

Gingkoblatt in orange
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Berlin - Mitte

Brunnenstraße 181, 10119 Berlin

in der Praxis für Psychotherapie und Coaching

030 40007790

3 min zu Fuß vom Rosenthaler Platz

Gingkoblatt in orange

Die Beratungen können nach Absprache auch über ein Video-Meeting stattfinden. Das Erstgespräch und das Abschlussgespräch sollten jedoch nach Möglichkeit in der Praxis stattfinden.

Kontakt

Wenn Sie Fragen haben, oder Sie Kontakt aufnehmen wollen, schreiben Sie mir gerne hier eine Nachricht und ich werde mich bei Ihnen zurückmelden. 

Kontakt/ Ihre Anfrage

Feedback meiner Klienten

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Frau Heymer war sehr engagiert und hat mir sehr geholfen. Ihre Anregungen bezüglich meines Essgewohnheiten waren hilfreich und haben mir letztendlich zur Linderung meiner Verdauungsprobleme verholfen. Ich bedanke mich für die produktive Zusammenarbeit.

~ B.

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Von der ersten Sekunde an habe ich mich sehr wohl und gut beraten gefühlt. Ich habe wertvolle Tipps erhalten, die ich leicht in meinen Alltag integrieren kann. Ich kann die Beratung nur wärmstens empfehlen und würde jederzeit wiederkommen.

~ Elena

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Ich kann Frau Heymer wärmstens empfehlen! Sie ist nicht nur sehr nett, sondern leistet auch hervorragende Arbeit. Besonders beeindruckt hat mich, wie sie sich auch nach den Terminen weiter bemüht und per E-Mail zusätzliche Tipps gibt. Die Informationen und Ratschläge die​ sie schickt sind immer sehr...

~ Aiman E.

Schokopudding aus Chiasamen in einem doppelwand Glas
grüne Ginkgoblätter am Baum mit Sonnenstrahlen von oben
Ernährungsberaterin sitzt auf einem Holzsessel
gebratene Gnocchi mit Tomate, Rucola und Feta
Hafercrêpé mit Dattelmus Füllung
Frau hält sich sie Hände in Form eines Herzes vor den Bauch, Symbol für Schwangerschaft oder Darmges
Beratungsmaterialien und Arbeitsblätter liegen auf einem Schreibtisch
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